de diciembre 2011  
       
   
Llenando Despensas, Llenando Vidas
El nuevo hogar del Houston Food Bank localizado en 535 Portwall Street / I-10 East – dentro de Loop 610 East.
El nuevo hogar del Houston Food Bank localizado
en 535 Portwall Street / I-10 East – dentro de Loop 610 East.

El Houston Food Bank, una organización sin fines de lucro de caridad, es una red de casi 500 despensas de alimentos, comedores de beneficencia, centros para ancianos y otras agencias alimentando a más de 100,000 personas cada semana. Como una fuente de alimentos para el alivio de la hambre en el condado de Harris y 17 otros condados sudeste en Texas, el Houston Food Bank es un miembro de Feeding America, cuya misión es “alimentar los hambrientos de América y envolver a nuestra país en la lucha contra la hambre.”

De acuerdo con una encuesta del área de Houston llevado a cabo por el profesor de sociología de la Universidad de Rice, Dr. Stephen Klineberg, uno en cuatro familias en Houston reportan teniendo dificultad en comprando comestibles. Hunger in America 2010, un reporte preparado para el Houston Food Bank, muestra que casi mitad de las familias (49 por ciento) quienes reciben asistencia de alimentos de emergencia incluye a lo menos un adulto con empleo y que entre 40 y 60 por ciento de ellos han tenido que escoger entre opciones de pagar para comida o pagando la hipoteca, transporte, servicios para el hogar o medicamento y tratamiento médico.   

El Houston Food Bank busca donaciones de alimentos que son distribuidos a programas locales de beneficencia como despensas de alimentos de iglesias, asilos, lugares seguros para los golpeados y abusados, y sitios de alimentación para niños y ancianos. Verduras frescas, carne y artículos de no fácil deterioro son proporcionados de la nueva bodega localizada en 535 Portwall, y comidas calientes son preparadas y distribuidas del Keegan Center, una cocina industrial de 15,000 pies cuadrados. Servicios para la comunidad adicional incluye educación de alimentación hasta asistencia con los formularios para las estampillas del gobierno para comestibles y entrenamiento en un puesto de trabajo. Los Barriles Rojos (“Red Barrels”) ofrecen una manera conveniente para compradores de comestibles para donar artículos de no fácil deterioro para sus vecinos con necesidad.

Muchos arvejas enlatadas, botellas de jugo de fruta, pollo congelado, manzanas frescas…y millares de otros artículos son donados al Houston Food Bank por la industria de alimentos y la comunidad cada año. En diciembre, el Houston Fresh Fruit and Vegetable Association lleva a cabo su presentación anual de “Gift of Produce” al Houston Food Bank. Este año, su 25ta, su iniciativo se espera producir más de 2.5 millones libras de fruta fresca y verduras para distribución a las agencias que son miembros del Food Bank.

El Houston Food Bank usa voluntarios seis días a la semana en dos ubicaciones – la bodega principal en Portwall y Keegan Kitchen, 2445 North Freeway. Ayuda de voluntarios, sea por individuos o grupos, es crucial a su misión dirigiendo la lucha contra la hambre. En enero, voluntarios se necesitan para recaudar y organizar donaciones de alimentos y para construir cajas para alimentos para el evento de inauguración de “Souper Bowl of Caring Food Drive.” Kroger, Randall’s y H-E-B se unirán para este evento, el iniciativo para recaudar alimentos más grande en la historia de Texas en el fin de semana del Super Bowl. Usted también puede donar en el barril rojo del Houston Food Bank en su supermercado, comenzando en enero hasta el domingo del Super Bowl en febrero. Todas las donaciones hechas en los supermercados beneficiaran el Houston Food Bank.

Foto cortesía del sitio web del Houston Food Bank.
Foto cortesía del sitio web
del Houston Food Bank.

Cada primavera por los últimos siete años, artistas de cerámica y artistas de muchos tipos se han unido para creer y donar cuencos hechas a mano para Empty Bowls Houston. A cambio de una donación mínima de $25, se les pide a los invitados a aceptar un cuenco como un recuerdo de todos los cuencos vacios en el mundo. Presentado por el Whole Foods Market, Empty Bowls Houston es implementado por los artistas, el Houston Food Bank y el Houston Center for Contemporary Craft, donde una serie de cuencos han sido demostrados en exhibición.

Hay muchas más maneras de apoyar el esfuerzo para el alivio de hambre. Visite www.houstonfoodbank.org para aprender más.

Material para este artículo fue tomado en su totalidad o en parte del sitio web del Houston Food Bank.

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